Ricette

Tradizioni siracusane sempre in auge ! Ricetta pasta con...

Tradizioni siracusane sempre in auge ! Ricetta pasta con la mollica.

Dalle ciliegie dell'Etna dop. Ricetta per la confettura

Dalle ciliegie dell'Etna dop. Ricetta per la confettura

Insalata di riso...Che passione!!

Insalata di riso...Che passione!!

NEW YORK e CHEESECAKE ALLE FRAGOLE

Ricetta per la cheesecake alle fragole imparata a New York

Carciofi in tavola. Ricetta Carciofi Sott'olio.

Carciofi in tavola. Ricetta Carciofi Sott'olio.

Limoni di Siracusa. Con il femminello ricetta di marmellata

Limoni di Siracusa. Con il femminello ricetta di marmellata

Ricetta Lievito Madre Naturale

Ricetta Lievito Madre Naturale

Pesche Sciroppate di Leonforte

Pesche Sciroppate di Leonforte. Ricetta per la preparazione delle pesche sciroppate.

Entrecòte con salsa bearnaise

Lasciate che una o due griglie arroventino sul fuoco e nel frattempo ungete e pepate le due belle fettone di carne e adagiatele sulle...

Scorzanera in salsa

Mettete sul fornello grande una casseruola con due litri d'acqua salata e acidulata con del succo di limone nella quale sarete andati...

Filetto al Madera

Un filo d'olio in padella fatelo scaldare secondo i canoni di un olio che deve scaldare al fornello. Insaporite la carne ancora cruda...

Avocado Piccante su Crostini abbrustoliti

Ricetta per la preparazione di crostini ed avocado piccante