Insalata di riso...Che passione!!

Insalata di riso...Che passione!!

Insalata di riso...Che passione!!
Insalta di Riso

Con le belle giornate e il caldo si prediligono cibo freschi e così oggi vi parlo dell'insalata di riso.

L'insalata di riso è un piatto estivo,facile da preparare,coloratissimo e molto gustoso.

L'insalata di riso è un piatto che viene utilizzato spesso come take away si può portare in spiaggia,in ufficio o per una gita fuori porta,il suo gusto rimane sempre invariato ed è pronto da consumare senza la necessità di essere riscaldato.

Sì prepara con gli ingredienti che più si preferiscono e qui entra in gioco lla fantasia, ci si può sbizzarrire con gli ingredienti per il condimento. 

È una ricetta fresca e stuzzicante e soprattutto è un piatto che non appesantisce. 

 

 

Ingredienti per 4persone:

300gr di riso parboiled 

180gr di tonno

200gr di piselli

3carote

2zucchine

150gr di prosciutto cotto a cubetti

6pomodorini 

1 scatoletta di mais 

Q.b. di olio extravergine di oliva 

Q.b. di sale

Tanto Basilico

 

Chiara Greco